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 Sopa de feijão manteiga
com arroz e cenouras
1 lata de feijão manteiga cozido, 1 batata
média, 1 cebola pequena e cenouras.
Ponha tudo em meia panela de água (menos as
cenouras), deixe cozer, passe no passe-vite e volta ao lume com sal, um fio de
azeite, uma colher de sopa de arroz e cenouras cortadas às rodelas finas.
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